BPM Alimentos: Leitfaden für gute Herstellungspraktiken
BPM Alimentos ist eine Android-Anwendung, die als praktischer Leitfaden für die Umsetzung von Guten Herstellungspraktiken (GMP) in der Lebensmittelindustrie dient. Die App basiert auf den Prinzipien und Anforderungen des Internationalen Kodex für die Praxis - Allgemeine Grundsätze der Lebensmittelhygiene, veröffentlicht vom Codex Alimentarius. Benutzer finden leicht anwendbare Empfehlungen und nützliche Informationen, um die GMP-Prinzipien zu erfüllen. Die App bietet eine praktische Anleitung zur Implementierung von GMP sowie Tipps und Definitionen, die im Zusammenhang mit GMP stehen.
Die Anwendung enthält zudem ein informatives Portal mit aktuellen Artikeln und Neuigkeiten, die für Produzenten, Fachleute und Studierende der Lebensmittelindustrie relevant sind. BPM Alimentos richtet sich an Lebensmittelproduzenten, Fachkräfte in der Lebensmittelindustrie, Studierende der Lebensmitteltechnologie und Qualitätsinspektoren in Lebensmittelbetrieben und ist eine wertvolle Ressource zur Verbesserung des Verständnisses und der Umsetzung von Guten Herstellungspraktiken im Lebensmittelsektor.
